Preguntas y Respuestas

Hola quisiera saber si existe una forma de hacer cafe expresso a mano o a la antigua o necesito la maquina forzosamente. Gracias. .

Cocina general

El café expreso hace referencia a un tipo de preparación del café. En este caso al que se obtiene a través de cafetera express. Para conseguirlo es necrsario que el agua esta a una alta presión para poder extraer todo el aroma y sabor del café. También es indispensable que haya sido molido muy fino, de ahí que se usen nolinillo de muelas que aplasta el café hasta convertirlo en polvillo, por lo que veo difícil que obtengas este tipo de café prescindiendo de la máquina apropiada. Si quieres saber más puedes consultar la siguiente página: http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_expreso

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