Preguntas y Respuestas

Hola quisiera saber las definiciones de los siguientes cortes sofisticados: dentados, rizador, perlas y acanalados. Quisiera también saber que figuras o que tipos de tallado se puede hacer con un rábano, una lechuga y una papa Gracias. .

Cocina general

Cada corte le confiere al corte la característica que su propio nombre indica, así dentados, hace referencia a perforaciones propias de los dientes de sierra. Rizador, el que le confiere un aspecto rizado y así con el resto. No te puedo contestar a la segunda parte de tu pregunta ya que no tengo información al respecto. Lo siento.

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