Preguntas y Respuestas

Hola quisiera saber la definicion de gastronomia nacional, internacional y regional, gracias. .

Cocina general

Si decimos que la gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento. La gastronomía internacional haria referencia a esta relación a nivel mucho más global, es decir, como su mismo nombre indica a la internacional. La nacional a aquella al ámbito geográfico al que nos refiramos y la regional a la de una zona mucho más concreta.

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