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PREGUNTA:
Hola, quisiera saber cómo se hace el glacé para bañar alfajores pero sin claras. .
RESPUESTA:
Lo tienes complicado porque tanto el baño blanco como el glacé real que se utliza para acompañar alfajores llevan claras y yo al menos no conozco otra receta en la que se prescinda de ellas. Lo siento.
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