Preguntas y Respuestas

Hola quisiera saber como se deshuesa un pollo gracias. .

Cocina general

Tres maneras de deshuesar el pollo:
http://gastronomia.aforo.com/tecnicas/pollo.htm
Si quieres completar la información con cómo trinchar un pollo visita:
http://ileytecnicas.tripod.com/id47.html

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