Preguntas y Respuestas

Hola, quería consultar acerca de cuáles son las mejores o más recomendables salsas para acompañar una fondue de carne y cómo prepararlas. Muchas gracias. .

Cocina general


- Tártara: Añadiremos a un bol de mahonesa dos cucharadas soperas de alcaparras, perejil y pepinillos finamente picados.
-Ajo: Añade a la mahonesa 2 dientes de ajo picados muy finamente.
-Mostaza: Añadiremos al bol de mahonesa 3 cucharadas soperas de mostaza y 2 yemas de huevo duro picaditas.
-Curry: Añadir al bol de mahonesa 1 cucharada sopera de curry en polvo y 1 cucharadita de café de ketchup.

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de Pachi Larrosa.

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