Preguntas y Respuestas

Hola necesito saber qué es o las caracteristicas de un menu ciclico. Gracias. .

Cocina general

Lo que puedo decirte al respecto es lo siguiente. Menú cíclico: Consiste en la elaboración de un menú con una serie de alimentos (durante un tiempo y dependiendo del valor nutricional que deseemos otorgar a dicho menú) que van rotando en su ingesta. Caso de un menú cíclico: http://www.her.itesm.mx/dadm/cafeteria2.htm

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