Preguntas y Respuestas

Hola: Necesito saber dónde comprar y cómo pedir alcohol de uso gastronómico para elaborar licor casero, únicamente para la familia, no es comercial ya que me mudé a una casa con varios frutales y me gustaría elaborar algunos. Me dijeron que el alcohol medicinal puede ser muy perjudicial aunque es el más usado para esto. Por ser la primera vez no quiero cometer errores. Si pueden contestarme les estaré eternamente agradecido al igual que mi familia. Desde ya muchísimas gracias. Carlos

Cocina general

El alcohol de uso gastronómico es difícil de encontrar al por menor y está sometido a rigurosos controles legales. Ni se te ocurra usar alcohol del que venden en las farmacias: no es apto para el consumo humano y puede resultar mortalo. En definitiva: haz lo que que se ha hecho tradicionalmente: sustituye el alcohol por aguardientes de orujo e incluso vodka.

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