Hola, necesito saber chef importante de la época clásica, moderna y contemporánea, por favor, que hallan aportado algo a la gastronomia gracias. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:31

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PREGUNTA:

Hola, necesito saber chef importante de la época clásica, moderna y contemporánea, por favor, que hallan aportado algo a la gastronomia gracias. .

RESPUESTA:

Como contemporáneos: Ferrán Adrián:

http://es.wikipedia.org/wiki/Ferran_Adri%C3%A0

Arzak:

http://es.wikipedia.org/wiki/Juan_Mar%C3%ADa_Arzak

y un clásico, Auguste Escoffier:

http://es.wikipedia.org/wiki/Auguste_Escoffier