Secciones
Servicios
Destacamos
Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.
Compartir
PREGUNTA:
Hola. necesito ayudar con urgencia a una amiga. Qué es un menú fijo, estacional y menú cíclico. Me pueden dar ejemplos. Se los agradeceré mucho. .
RESPUESTA:
Menú estacional: aquel que cuenta con alimentos o ingredientes que se recolecta se cazan o pescan durante un periodo muy concreto para su consumo. Un menú fijo es aquel que no cambia su composición a lo largo del tiempo
Menú cíclico: Consiste en la elaboración de un menú con una serie de alimentos (durante un tiempo y dependiendo del valor nutriconal que deseemos otorgar a dicho menú) que van rotando en su ingesta. Caso de un menú cíclico: http://www.her.itesm.mx/dadm/cafeteria2.htm
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Horarios e itinerarios de la Semana Santa de Cádiz 2024
La Voz de Cádiz
Publicidad
Publicidad
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.