Preguntas y Respuestas

Hola, mi pregunta es el queso ricota es lo mismo que el requesón y si no es qué tipo de queso es y dónde se puede comprar, con qué nombre se comercializa. .

Cocina general

No es lo mismo que el requesón. Es un queso fresco, es decir un queso escurrido no curado ni fermentado. Se puede comprar en cualquier hipermercado y bajo da denominación queso ricotta. (Lo suelen vender envasado en tarrinas).

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