Borrar

Hola mi pregunta es si se puede crear una gelatina con algún tipo de alcohol. Gracias. .

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

PREGUNTA:

Hola mi pregunta es si se puede crear una gelatina con algún tipo de alcohol. Gracias. .

RESPUESTA:

La gelatina está compuesta por un 84-90% de proteínas, de 1 a 2% de sales y el resto es agua. Lo que sí puedes hacer con gelatina y alcohol es una gelatina de sabor, por ejemplo, al Oporto (la más habitual).

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios