Hola, mi nombre es yaquelin y estoy haciendo un estudio acerca de los metodos de conservacion de alimentos como la congelacion,la refrigeracion,etc y me gustaria saber que tipo de bacterias o de hongos aparecen en una arepa solo de maiz expuesta 5 dias a temperatura ambiente(30 grados centigrados) gracias

Pachi Larrosa

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Viernes, 13 de agosto 2021, 09:35

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PREGUNTA:

Hola, mi nombre es yaquelin y estoy haciendo un estudio acerca de los metodos de conservacion de alimentos como la congelacion,la refrigeracion,etc y me gustaria saber que tipo de bacterias o de hongos aparecen en una arepa solo de maiz expuesta 5 dias a temperatura ambiente(30 grados centigrados)

gracias

RESPUESTA:

Lo siento Yaque epro tu consulta se escapa del ámbito de este consultorio, más pegado a los fogones que a la experimentación.