Preguntas y Respuestas

Hola mi nombre es Belén Moreno y quisiera saber si alguien me puede decir como se prepara la leche de frijol de soya. .

Cocina general

La leche de soya se prepara moliendo los frijoles de soya que has sido desgranados o se les ha quitado la cáscara, se mezclan luego con agua y se cocinan seguidamente. Finalmente el liquido es filtrado y endulzado.
No te puedo dar una receta exacta de elaboración, pero sí que he encontrado una forma de preparación en internet. Te facilito en enlace donde aparece dicha receta de esta leche:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/leche%20de%20soja.htm

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