Preguntas y Respuestas

hola mi consulta es la siguiente como yo estudio gasatronomia ya lego los examenes y me han pedido q aga una receta de una entrada y un plato principal con las tecnicas de kla coina aver si me podrian ayudar a elegir esa receta .bueno de ante mano muchas ga¿racias

Cocina general

En primer lugar me tendrás qué decir cuáles son als técnicas de cocina que te han pedido para hacer los platos ¿o es que puede ser cualquiera? Des er así puedesvisitar mi recetario aquí y elegir el entrante y primer plato que gustes. En cualqueira de ellos, se cuece, frie o asa, por ejemplo, que son cualquiera de las tres técnicas de cocina.

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de Pachi Larrosa.

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