Preguntas y Respuestas

Hola, me pueden decir cómo conservar verde la albahaca ya que tengo varias plantas y quiero tener para la pizza, ensalada, etc. Yo preparo pesto y lo guardo en la heladera pero quiero tener las hojas enteras. Gracias. .

Cocina general

La única manera de tener hojas enteras y verdes de albahaca es manteniéndola viva, es decir, tener una plantita de esta hierba para irnos surtiendo de ella cuando la necesitemos. Sino, estamos abocados a consumirla seca, entera, molida, etc. O comprarla en superficies de alimentación.

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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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