Preguntas y Respuestas

Hola, me podrian dar la siguiente informacion: que es un chef como surge el chefhistoria profesion definicion. .

Cocina general

Un Chef, o jefe de cocina es un ejecutivo a cargo de la cocina de un establecimiento, responsable de la creación de la carta gastronómica y las diferentes recetas y menús, de la provisión de materias primas, así como de todo el equipo humano y de su organización y correcto funcionamiento

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La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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