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PREGUNTA:
HOLA ME LLAMO ELENA QUISIERA SABER SI USTEDES ME PODRIAN MANDAR UN MENU CICLICO
DE 21 DIAS CON ENTRADA, PLATO PRINCIPAL Y POSTRE LOS SABADOS Y DOMINGOS Y SI HAY ALGUN FERIADO PLATOS ESPECIALES.
ES QUE ESTOY ESTUDIANDO HOTELERIA Y ME PIDEN ESE MENU
RESPUESTA:
Menú cíclico: Consiste en la elaboración de un menú con una serie de alimentos (durante un tiempo y dependiendo del valor nutricional que deseemos otorgar a dicho menú) que van rotando en su ingesta. Caso de menú cíclico.
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