Preguntas y Respuestas

Hola me llamo Diana y estudio gastronomia tengo un trabajo super urgentisimo y queria ver si me pueden ayudar en quién inventó -no recetas- lo siguiente: Mousse, duglré, melba (…) chantilly, mousselina. Muchas gracias. .

Cocina general

Lo siento Diana, mencionas muchos términos de los cuáles podría facilitarte su receta, pero me pides su creador y… he de reconocer que no conozco el de todos. El de la crema de chantilly sí, tal y como le comento a otro internauta en esta misma página.

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