Preguntas y Respuestas

Hola me interesa sobre manera saber cuáles son las funciones de un mesero. Y cuáles las del capitan. .

Cocina general

Es cierto que en ocasiones tratamos cuestiones de hostelería de índole funcional pero no soy ningún especialista en la materia para hacerte una disertación sobre las funciones de un mesero: ventas, atención a los clientes, etc. que son muy amplias para este modesto consultorio gastronómico. Yo te aconsejo que hables directamente con cualquier mesero para tener una respuesta “práctica” al respecto y dos, te dirigas a cualquier escuela de hosteleria donde se programen cursos o ciclos con esta temática.

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