Hola me gustaria saber la historia de las tartas clásicas.

Pachi Larrosa

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Martes, 10 de agosto 2021, 09:23

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PREGUNTA:

Hola me gustaria saber la historia de las tartas clásicas.

RESPUESTA:

Es complicado relatar aquí la historia de las tartas, sobre todo porque no conozco la historia de todas ellas. Mi recomendación es que consultes libros al respecto que será una fuente de ifnormación más adecuada y veraz que internet. Por ejemplo: Repostería clásica: Tartas y pasteles de Anne Wilson, editorial Konemann. Consulta al librero.