Preguntas y Respuestas

hola! me gustaría saber que hacer para que mis guisos de carne queden tiernos, que la carne se deshaga. solo soy un aficcionado, y siempre me quedan bastante tiesos. ¿que hacer? gracias!

Cocina general

No se si los haces en cazuela o en olla, pero sóloe s uan cuestiónd e tiempo. Comienza si quieres haciendo en la olla, conejo (35 minutos), pollo: muslos, alas, etc: (20 minutos), etc.o magra de cerdo (30 minutos a fuego bajo). Verás que sencillo es y qué tierna te queda. Consulta nuestro recectario para que veas como hacer las carnes. Las recetas son sencillas.

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