Preguntas y Respuestas

Hola me gustaría saber cómo se hacen los tacos árabes. Qué llevan y cómo se hace la salsa de cacahuate que llevan. .

Cocina general

Se adoban los filetes de carne con sal, limón, menta y tomillo y un chorrito de aceite y se deja macerando de un día para otro. Se escurre y se ensarta en el asador vertical y se va dorando. Se coloca dentro de un pan de pita con tomate,perejil, cebolla y lechuga, y se acompaña con salsa blanca de tahína.

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de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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