Preguntas y Respuestas

Hola, me gustaría saber las características, propiedades y usos de caldos, sopas, potajes, cremas y consomé así como la receta de la salsa bechamel. .

Cocina general

Salsa besamel:
1/2 ltr de Leche entera
20 grs de Mantequilla
20 grs de Harina
Nuez Moscada molida
Sal según sea tu gusto

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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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