Preguntas y Respuestas

Hola! Me gustaría que me mostraran un ejemplo del menú cíclico en un asilo de ancianos.

Cocina general

Menú cíclico: Consiste en la elaboración de un menú con una serie de alimentos (durante un tiempo y dependiendo del valor nutricional que deseemos otorgar a dicho menú) que van rotando en su ingesta. Caso de un menú cíclico.

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de Pachi Larrosa.

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