Preguntas y Respuestas

hola me gustaia saber algunas recetas de postres chinos , que sean faciles y sencillos pero con buena presentacion.le agradecera que me puedan ayudar. bye

Cocina general

La cocina china no resalta por tener una importante tradición repostera. Pero si tuviéramos que mencionar algún detalle destacaríamos la utilización de las gelatinas, los confitados de frutas -que se realiza a partir de la utilización de la osmanthus (flor comestible) con la que se consigue un jarabe- y la caramelización (bashi pin guo –manzanas caramelizadas-). Si quieres revisar alguna receta de postres chinos puedes visitar:
http://www.ciao.es/Cocina_asiatica_seleccion_culinaria__Opinion_950708

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