Preguntas y Respuestas

Hola he estado buscando por la red los nombres de los cortes que se le hacen a los vegetales y a las carnes pero no he conseguido yo trabajo en un restaurante y quisiera saber los nombres ya que pase una verguenza con un cliente y desde ese momento dije que no volveria a pasar una verguenza mas y no he conseguido ninguna imformacion y tampoco en los libros de cocina que he comprado si pudieses hacerme ese forcito gracias.

Cocina general

Lo que puedo contarte sobre los cortes de verduras puedes localizarlo en nuestra sección “las preguntas más frecuentes” que puedes encontrar al inicio de esta misma pantalla del consultorio.
Para los cortes de carne visita.
Sobre los cortes de pescado visita: este enlace
ó http://data.terra.com.pe/comidaperu/lis_gmartodopesc.asp">este otro.
Espero que te sea de ayuda.

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