Preguntas y Respuestas

Hola, gracias por su portal de consulta- Quisiera me orientaran sobre la definición correcta del platillo de entrada. Agradezco sus atenciones. .

Cocina general

Dícese de aquel que se sirve en primer lugar a un comensal, y que puede ser tanto frío como caliente. En ocasiones el plato de entrada puede convertirse en en el plato principal o también varias entradas pueden convertirse en el menú completo a servir.

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de Pachi Larrosa.

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