Preguntas y Respuestas

hola por favor me puede decir el nombre original , de donde proviene , generalidades y clases de verdura gracias .

Cocina general

Verdura: Las verduras son hortalizas en la que la parte comestible son los órganos verdes de la planta como los tallos o las hojas. Entre este tipo de hortalizas encontramos a la acelga y a la lechuga. Dentro del grupo de verduras también se incluyen las legumbres verdes de las que se pueden comer sus semillas aún no maduras como son los guisantes y las habas.
Lo que puedo contarte sobre los cortes de verduras puedes localizarlo en nuestra sección “las preguntas más frecuentes” que puedes encontrar al inicio de esta misma pantalla del consultorio.
Consulta la siguiente página, muy interesante, de información de Eroski, donde podrás localizar el dato de tamaño y peso, características, etc de 31 verduras, además de algunso datos más. Ir a la página.

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