Preguntas y Respuestas

Hola, disculpe la molestia, deseo saber porque a las rodajas de papas o de berenjenas empanizada superpuestas y rellenas se les llama Napoleon de papas o berenjena, deseo recibir su respuesta. Rosani gracias.

Cocina general

Se llama napoleón al hecho de colocar las rodajas de papa sobre puestas alternándolas con las espinacas (o en este caso berenjenas) epro nos abría decirte el por qué de la elección del nombre, lo siento.

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de Pachi Larrosa.

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