Preguntas y Respuestas

Hola, disculpe la molestia, deseo saber porque a las rodajas de papas o de berenjenas empanizada superpuestas y rellenas se les llama Napoleon de papas o berenjena, deseo recibir su respuesta. Rosani gracias.

Cocina general

Se llama napoleón al hecho de colocar las rodajas de papa sobre puestas alternándolas con las espinacas (o en este caso berenjenas) epro nos abría decirte el por qué de la elección del nombre, lo siento.

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La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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Altos de Luzón 2003
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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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