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PREGUNTA:
Hola debo diseñar para el cole varios tipos de menús universitarios donde especifique cantidad calórica y una buena mezcla de los alimentos por favor de dónde puedo sacar esa información. .
RESPUESTA:
Te facilito una serie de tablas calóricas (carnes, pescados y de verduras) para quer tú misma, y ependiendo de los alimentos que selecciones, puedes confeccionar los menús (ya que no se si te refieres a menús diarios con desayuno, almuerzo y cena, o semanales sólo almuerzo, etc):
http://www.sabormediterraneo.com/salud/tablas_caloricas_carnes.htm
http://www.sabormediterraneo.com/salud/tablas_caloricas_verduras.htm
Necesidades calóricas diarias del ser humano: http://www.platodeldia.com/parati/tablascaloricas/?pagina=parati_tablascaloricas_caloriasdiarias
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