Preguntas y Respuestas

Hola chicos necesito encontrar algo sobre la historia de la pasteleria quisiera saber si me pueden decir que autores tengo que buscar o si ustedes tienen ya información; muchísimas gracias para los que estudiamos ustedes son de gran ayuda. Chau, besos. .

Cocina general

Los inicios de la pastelería están intrínsecamente unidos a la aparición y uso del azúcar. Como el tema es muy amplio; te aconsejaría que ojearas libros dedicados a esta temática para que tengas una información veraz, mientrs, puedes acceder al siguiente enlace muy interesante y que te dará idea de esos inicios: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion
/aprender_a_comer_bien/curiosidades
/2001/09/06/35349.php

Déjate aconsejara pro el bibliotecario o el librero a la hora de consultar libros de esta temática.

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El Almirez

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