Preguntas y Respuestas

Hola, bueno es primera vez que veo esta pagina y la encontre muy buena. Mi consulta es relacionada con un tipo de corte, que se llama vichy, queria saber su origen.

Cocina general

El corte vichy: Corte exclusivo de verduras alargadas, anillos de 2 a 3 cm. de grosor. Es muy importante que el tamaño sea parejo. No conozco su origen, lo siento.

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