Preguntas y Respuestas

Hola amigos acudo a vds. para solicitarles una consulta: cómo se lograr hacer leudar una masa con papa u otra raiz. Gracias por su respuesta. .

Cocina general

Dejándola reposar a temperatura ambiente en un bol tapado con un papel film (o similar) para evitar que se reseque hasta que doble su volumen 8siempre y cuando claro lleve levadura que es la causante de la fermentación).

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de Pachi Larrosa.

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