Preguntas y Respuestas

He probado la papas fritas de Mc Donald y KFC, son ricas y de una técnica especial, quisiera saber si uds. saben aquella técnica pues son una textura y sabor muy agradables. .

Cocina general

Se utilizan procedimientos industriales que desconozco. Lo siento. De todos modos, no están elaboradas 100% con patatas si no que las patatas se mezclan con unas harinas industriales que abaratan los costes. Con la harina y puré de patata elaboran sus 'patatas fritas'

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de Pachi Larrosa.

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JUAN GIL MOSCATEL SECO 2011
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Bodegas Juan Gil Paraje de la Aragona, Ctra. de Fuentealamo 30520 Jumilla (Murcia) GPS: NORTE 38º 33´ 47´´ OESTE 1º 21´ 1´´ Teléf. 968 435 022 Fax. 968 716 051 info@juangil.es www.juangil.es ...

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