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PREGUNTA:
Hace unos dias diste en La Verdad una receta para hacer huevos envueltos en papel film y he perdido el periódico podrías facilitármela. Gracias. .
RESPUESTA:
Encima de un cuenco pequeño coloquen un trozo de papel film, de ese que usamos para congelar. Empújenlo hasta el fondo, pero que sobre salga bastante del cuenco. Coloquen perejil picado en el fondo. Casquen encima un huevo. Y coloquen por encima unas virutas de jamón serrano y más perejil. Un poco de sal y cierre el papel haciendo un nudo. Méta ese paquetito tres minutos en una cacerola con agua hirviendo. Sáquen el paquetito y deshágalo con cuidado encima de un plato.
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