Preguntas y Respuestas

Guardé un jamón ibérico cortado en la bolsa en la que venía embalado y tras 10 días surgieron hongos, debo tirarlo o hay algo que pueda hacer para recuperarlo?. .

Cocina general

Pasa un paño seco sobre cada loncha. Si se va el mooho es porque es superficial y puedes consumirlo, aunque el sabor original se habrá modificado algo. En caso contrario, tíralo

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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