Preguntas y Respuestas

Estudfio gastronomia y necesito informacion sobre la historia de la manteleria la vajilla y la cristaleria si me lo podrias contestar antes del sabado te lo agradeceria. .

Cocina general

Los pimientos choriceros son una variedad de la larga lista de pimientos que existen en el mercado (frescos, secos, molidos, picantes dulces, anchos, cuadrados, rojos, verdes, etc.) y que en ocasiones reciben nombres distintos dependiendo de su ubicación geográfica. En el caso del pimiento choricero (pimiento rojo y seco) su uso es habitual en las cocinas del País Vasco, concretamente se utiliza en la receta del bacalao a la vizcaína.
Así que de momento... la mata debería ser de pimientos rojos.
Te facilito una página de internet sobre el cultivo, poda, recolección, etc. del pimiento
http://www.infojardin.com/huerto/Fichas/pimiento.htm Ellos podrán ser más exactos a la hora de aconsejarte sobre cualquier duda.

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