Preguntas y Respuestas

Estoy estudiando para chef y quiero saber en qué plato pueden ir métodos de cocción, por favro, ayúdenme.

Cocina general

Si queires aprender a ser chef mi consejo es que te cojas, por ejemplo, un libro de cocina y veas varias recetas. En ellas comprobarás cualqueira e los métodos de cocción que existen, al vapor, a la parrilla, cocido, etc. Cualquier receta lleva al menos un método de cocción.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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