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En que página puedo encontrar historia del mestizaje culinario en México. Gracias. .

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

En que página puedo encontrar historia del mestizaje culinario en México. Gracias. .

RESPUESTA:

Te será de utilidad revisar los siguientes enlaces:

http://www.yucatan.com.mx/especiales/yucateca/

http://www.historiacocina.com/paises/articulos/mexico/index.htm

También te aconsejo que ojees libros como #147;Cocina mexicana para el mundo #148;: saberes y sabores de Alicia Gironella de Angeli. Editorial Everest y #147;Cocina mexicana #148; de Pedro Mártinez Enrique, Editorial Edicola que pueden serte de mucha utilidad,

Puedes visitar este recetario con platos típicos, tradicionales y habituales de la cocina mexicana: http://www.arecetas.com/mexico/

Y la cocina mexicana por zonas geográficas: http://mexico.udg.mx/cocina/cocinamex.html

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