Preguntas y Respuestas

Elaboracion de esencias y perfumes. Basicamente qué son. .

Cocina general

ESENCIAS: son mezclas líquidas, volátiles (a diferencia de los aceites grasos, no dejan manchas sobre el papel), de propiedades aromáticas, secretados por las plantas.

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de Pachi Larrosa.

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Bodegas y Viñedos Casa de las Especias Ctra. de Yecla-Fuenteálamo, km. 14,300 Paraje “El Pozuelo” 30510 Yecla (Murcia) Tel. 968 783 035 www.casadelasespecias.com

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