Preguntas y Respuestas

Dónde puedo conseguir queso panela en Asturias o alguno que sea similar. Me encantó su cocina y quisiea hacer algunas, me falta el queso panela. Gracias. .

Cocina general

El queso panela llamado también "queso de la canasta" porque lleva la impresión de la cesta en la que se moldea o "queso blanco", es un queso suave y blanco de leche de vaca pausteurizada, servido más a menudo como parte de una bandeja de aperitivo o como bocado. Así que puedes utilizar el llamado queso fresco español aunque no siempre es de vaca sino que puede ser de oveja. Sobre el queso fresco: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion
/aprender_a_comer_bien/guia_alimentos/leche
_y_derivados/2003/02/04/57228.php

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