Preguntas y Respuestas

Dónde puedo comprar grasa de vaca para realizar la masa de las empanadas e incluso cocinar el relleno de carne. .

Cocina general

Suelen tener en charcuterías o en carnicerías. Pregunta en tu puesto habitual de compra. Sino lo tienen, puden pedirlo. De todas formas, si no encuentras grasa de vaca, las empanadas fritas o rellenos pueden hacerse también con grasa de cerdo.

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de Pachi Larrosa.

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