Preguntas y Respuestas

Deseo conocer la receta y la forma de hacer la carne para tacos árabes y orientales, gracias. .

Cocina general

Tacos árabes:
Se adoba la carne con sal, limón, menta y tomillo y un chorrito de aceite y se deja macerando de un día para otro. Se escurre y se ensarta en el asador vertical y se va dorando. Se coloca dentro de un pan de pita con tomate,perejil, cebolla y lechuga, y se acompaña con salsa blanca de tahína.

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