Preguntas y Respuestas

De donde se obtiene la grenetina y que usos se le dan en la cocina. .

Cocina general

La grenetina es una proteína natural que en la cocina se utiliza principalmente para la elaboración de gelatinas y emulsiones.
Te facilito la dirección de un productor de grenetina que te pueda facilitar más información al respecto:
http://www.duche.com/
Algunas recetas con grenetina:
http://www.angelfire.com/magic2/recetasdeelizabeth/#¡rbol%20de%20NavideÒo

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