Preguntas y Respuestas

Cuando estuve viviendo en USA solía preparar pavo relleno de carne el cual introducia en unas bolsitas de gasa que vendian en las tiendas y que eran muy útiles pues despues cocinar en la cavidad del pavo lo sacaba y quedaba como un fiambre de carne. Venden esas bolsitas en España? Por favor indiquen nombre y marca. .

Cocina general

Lo siento mucho María pero no conozco las bolsas de gasa de las que hablas. En España lo tradicional suele ser rellenar la tripa del pavo tal cual y coserla para que no se salga. He indagado pero sólo he encontrado algún artículo (sobre cocinar sin riesgos el pavo –accesorios que se usan precisamente en los EE UU http://www.laopinion.com/comida/?rkey=00051119170209165527 :siento no poder serte de ayuda.

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