Preguntas y Respuestas

Cuáles son los tipos de cortes nacionales de res, cerdo, ovino, ternera, cabrito y borrego. .

Cocina general

La respuesta a tu pregunta sería enormemente extensa. Son muchísimos los cortes de carne sumando todas las especies. Te recomiendo que teclees en Google "cortes de carne" y te saldrán páginas especializadas.

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de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Altos de Luzón 2003
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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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