Preguntas y Respuestas

Cuáles son las diferencias de la masa sucrée que lleva azúcar glass y azúcar granulada. .

Cocina general

Los dos tipos de azúcar que mencionas sólo tienen como diferencia su terminación ya que la composición es la misma, por lo tanto no generan ninguna diferencia a la hora de su utilización en la masa.

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