Preguntas y Respuestas

Cuáles son los cortes finos medianos y gruesos de la carne de res. .

Cocina general

No existe una distinción de cortes de carne de res tal y como la planteas. Te facilito una dirección donde puedes ver los distintos cortes y la ubicación en el animal:
http://data.terra.com.pe/comidaperu/lis_cortres.asp

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