Preguntas y Respuestas

Con qué tipo de quesos puede sustituir el brocciu, queso de Córcega. .

Cocina general

El queso brocciu está elaborado con lactosuero de oveja, así que puedes sustituirlo por cualquier otro con las mismas características, de oveja y fresco.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
Alceño joven 2001
Alceño joven 2001

Pedro Luis Martínez, S.A. Barrio Iglesias, 55 Jumilla

(+) Más catas de vinos.